1. الماء والخميرة في وعاء الرئيسي، في 2 دقيقة / 37 C / 2 معدل لخميرة تنشيط.
2. إضافة الطحين والسكر والزيت و2 دقيقة و 30 ثانية تحدد طريقة العجن. وتعجن العجين داخل سلسة استخراج صحيح الحديقة الكرة، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، المخمرة لمدة 20 دقيقة.
3. البصل الأخضر والفلفل الأبيض والملح في وعاء وتخلط جيدا الغيار، ومسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. المخمرة العجين مع لفة دبوس المتداول في مربع (حوالي 60X30 سم، وسمك 0.3 سم) العجين، والتشطيبات السطحية وصلصة الصويا، ويرش جيدة البصل الأخضر المنكهة.
4. كما كومة من البصل الأخضر زرع جيدة العجين سرير جعل مطوية، مكدسة إلى شرائح، وقطع باستخدام شفرة 10 أجزاء (لكل 6 سم عرض).
5. قطع العجين إلى شرائح صغيرة مغطاة الخبز ورقة داخل الفرن، ونحى مع صفار البيض ويرش مع بذور السمسم الأبيض، وضعت في مكان دافئ لتخمر ضعف كبيرة (حوالي 30 دقيقة).
6. عموم في خبز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو البني الذهبي، إلى منتصف احباط غطاء، من أجل تجنب سطح مظلمة جدا، ويقدم ساخنا! لذيذ الفوضى!