كعكة قمح الأسد - الطعام الصيني

ثمانية أسود صغيرة ، لطيف ، حليبي ، قمح ، حلو ، ممزوج ، بيض أكثر مغذية ، على الرغم من أن إضافة الكثير من دقيق القمح الكامل هو أيضًا مطاطي جدًا ، لذيذ من التناقض أن تكون قادرًا على لدغة واحدة ، ولكن أيضًا مترددة في التحدث! طحين 100 جرام طحين القمح الكامل 50 جرام السكر 20 جرامًا خميرة عالية المقاومة للسكر 2 جرام 1 بيضة صغيرة + حليب نقي 75 جرام مسحوق الكاكاو الأسود الداكن كمية صغيرة
  • يتم وضع جميع المواد باستثناء مسحوق الكاكاو في الحوض.

  • دلك على خشبة المسرح الخشن.

  • تجمع في كرة ناعمة ، مغطاة بغلاف بلاستيكي للتخمير.

  • يتم تخمير العجين إلى ضعف الحجم ، ويشير هيكل قرص العسل الغني في الداخل إلى اكتمال التخمير.

  • افركي الهواء حتى لا يكون للسطح المقطوع مسام. في هذه الخطوة ، يجب فرك سطح كعكة البخار على البخار بشكل أكثر سلاسة. افركي العجين على شريط وغطيه بغلاف بلاستيكي واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • خذ قطعة صغيرة من العجينة وأضف كمية صغيرة من مسحوق الكاكاو الأسود الداكن (مسحوق الكاكاو العادي مقبول أيضًا) ، ودلك جيدًا وضعه جانبًا ، والنقطة البيضاء في الأعلى هي نخالة القمح.

  • رشي نشا الذرة على المنضدة لمنع الالتصاق.لف العجينة السائبة ولفها مسطحة ، اقطع الحواف غير المنتظمة حولها ، تاركًا مربعًا بحواف مرتبة.

  • افرد طبقة من الماء أو الحليب على المعكرونة المربعة ، ولفها بإحكام من طرف واحد ، وضعها مع الفم لأسفل.

  • استخدم سكينًا حادًا لقطع الكعك على البخار بنسبة معتدلة.

  • يتم لف القصاصات التي تم قطعها معًا ، ويتم لفها بشكل مسطح ، ويتم تقطيعها إلى شرائح طويلة يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم وعرضها حوالي 1.5 سم ، ويتم غمسها في الماء الصافي ، وتلتصق بالكعك ، كما هو موضح!

  • تقطع إلى خطوط متعرجة حسب الصورة.

  • افرد عجينة الكاكاو جيدًا واخراج قطع صغيرة مستديرة بقش صغير.

  • اغمسها في الماء والصقها على فم العينين ثم اسحب قطعتين من العجين الأبيض حولها وضعيها تحت الفم واستخدمي مسواك لكز بعض الثقوب الصغيرة والفم موجود. اعجن مباشرة باليدين.

  • يتم خلط مسحوق الكاكاو مع كمية صغيرة من الماء ، مغموسة في مسحوق الكاكاو مع مسواك لرسم لحية ، كعك الأسد الصغير والأجنة جاهزة.

  • جعلت قصاصات المتبقية كعكة الزهرة.

  • ضع ورق الزيت على الوسادة وضعه في البخار على البخار بالماء ، وضع الغطاء للتخمير الثاني.

  • التخمير إلى 1.5 مرة اكتمال الجولة الثانية.

  • خلال العملية بأكملها ، سيتم إيقاف الحريق بعد 10 دقائق من SAIC. وبعد 3-5 دقائق ، سيتم الكشف عن القدر.

  • قم بتمزيق ورق الزيت ووضعه في سلة قابلة للتنفس لتبرد. لقد تم تخمير آخر كعكة للزهور لأنها تركت لفترة طويلة جدًا ، ولم يكن لديها وقت للتنفيس ، وبثور الجلد على البخار ، وهناك عوادم أخرى في مكانها. أهمية العادم!

  • الطبقة الداخلية غنية ، على الرغم من إضافة 50 من دقيق القمح الكامل ، لأن البيضة مطاطية ، ويمتزج القمح والحليب والنكهات الحلوة معًا ، ويمكن للأسد الصغير أن يأكل لدغة واحدة ، لكنه لا يريد أن يأكلها .