مكونات

دقيق عالي الغلوتين

450 جرام

نودلز الأرز الأرجواني

50 غ

الملحقات: ماء لنقع الأرز الأرجواني 235 جم ملح 5 جم بيض 1 سكر أبيض ناعم 120 جم خميرة 5 جم محسن 6 جم مسحوق حليب 50 جم زبدة 50 جم شوكولاتة أرجوانية

كيفية عمل دونات بنمط أرز بنفسجي 1 اخلطي جميع مكونات العجين ما عدا الزبدة وضعيها في دلو الخلط.

2 اصنعي عجينة ناعمة.

3 اعجن حتى مرحلة التمدد وأضف الزبدة وحرك الفيلم.

4 نخرج العجينة ونقسمها إلى قسمين.

5 افردي كل جزء إلى قطع عجين 0.5 سم.

6 استخدم قالب دونات لإبزيم الشكل ووضعه على صينية الخبز. ضعيها في الفرن واستخدمي وظيفة التخمير للتخمير لمضاعفة الحجم ، حوالي 60 دقيقة.

7 بعد اكتمال التخمير ، استخدم وظيفة الخبز على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

8 بعد خبز الدونات ، أخرجيها من الفرن وضعيها على الرف حتى تبرد ، تذوب شوكولاتة اللافندر في الماء ، وتغطى الكعك بالشوكولاتة المذابة ، وزينيها برقائق الشوكولاتة البيضاء ، وخيط الخنزير ، وعجينة جوز الهند ، وسكر الزينة الملون مباشرة قبل أن تجف. حسنا.