"النفط أقل نسخة من الخس الدجاج، أيضا جيدة لتناول الطعام." المكونات
- الخس 2
- جزر نصف
- صدور الدجاج 1
- الكاجو كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- نشا الذرة 1 ملعقة ملعقة من الماء وتخلط جيدا وضع الاستعداد.
- بعد 2 غسل الدجاج، إزالة فآسيا، مقطعة إلى صغيرة، صلصة الصويا إضافة، والنبيذ حوالي 15 دقيقة، والفلفل، والزنجبيل، والنشا مزيج الماء، مخلل الطهي.
- 3 الخس والجزر غسلها، مقشرة، مكعبات.
- 4 الكاجو المحمص. 170 درجة وتخبز من نكهة لونها بنيا ذهبيا.
- 5 ووك المياه إضافة، وتغلي والملح إضافة، إلى الجزر الأولى يطهى حوالي 1 دقيقة.
- 6 ومن ثم إلى butoxy الخس طهي حوالي 1 دقيقة، إزالة المياه والسيطرة.
- 7 على النار الحد الأدنى النار، في الدجاج ويحرك بلطف مع عيدان تناول الطعام المتناثرة، ويطهى حتى تلون الدجاج، لتعويم.
- 8 ووك نظيفة وجافة، إلى كمية من النفط في الخس والجزر يقلب butoxy.
- 9 صب القلي الدجاج.
- 10 التوابل مع الملح، قبالة الحرارة، وسكب الكاجو إثارة بالتساوي.
نصائح
الوقت تشوجي دينغ على درجة حرارة منخفضة، ويطهى ببطء واللحوم المسلوقة حتى ينضج.