الدجاج الخس - الطعام الصيني

"النفط أقل نسخة من الخس الدجاج، أيضا جيدة لتناول الطعام." المكونات
  • الخس 2
  • جزر نصف
  • صدور الدجاج 1
  • الكاجو كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • الماء والنشا كمية مناسبة
  • الفلفل الأسود كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • نشا الذرة 1 ملعقة ملعقة من الماء وتخلط جيدا وضع الاستعداد.
  • بعد 2 غسل الدجاج، إزالة فآسيا، مقطعة إلى صغيرة، صلصة الصويا إضافة، والنبيذ حوالي 15 دقيقة، والفلفل، والزنجبيل، والنشا مزيج الماء، مخلل الطهي.
  • 3 الخس والجزر غسلها، مقشرة، مكعبات.
  • 4 الكاجو المحمص. 170 درجة وتخبز من نكهة لونها بنيا ذهبيا.
  • 5 ووك المياه إضافة، وتغلي والملح إضافة، إلى الجزر الأولى يطهى حوالي 1 دقيقة.
  • 6 ومن ثم إلى butoxy الخس طهي حوالي 1 دقيقة، إزالة المياه والسيطرة.
  • 7 على النار الحد الأدنى النار، في الدجاج ويحرك بلطف مع عيدان تناول الطعام المتناثرة، ويطهى حتى تلون الدجاج، لتعويم.
  • 8 ووك نظيفة وجافة، إلى كمية من النفط في الخس والجزر يقلب butoxy.
  • 9 صب القلي الدجاج.
  • 10 التوابل مع الملح، قبالة الحرارة، وسكب الكاجو إثارة بالتساوي.

نصائح

الوقت تشوجي دينغ على درجة حرارة منخفضة، ويطهى ببطء واللحوم المسلوقة حتى ينضج.