1 برغر المواد (باستثناء الزبدة) في وعاء، لتشكيل العجين، والأفلام سمكا يمكن استخلاصها، يتم إضافة الزبدة، إلى مرحلة التوسع في العجن، وفرك مستديرة، غطاء التفاف التخمير.
بعد العادم المخمرة العجين 2، مقسمة إلى 6 أجزاء، فرك المستديرة، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
3 أن تأخذ العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي.
4 الجانبين أضعاف نحو الوسط.
5 طوى، للراحة لمدة 15 دقيقة مرة أخرى.
6 الركود العجين أسفل مغلقة، مرة أخرى طول لفة، لفة قاعدة رقيقة.
7 طوى، وضعت في قالب من التخمر الثانوية.
8 فرشاة المخمر الخبز فارغا قليلا البيض، في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا، المتوسطة، و 170 درجة وتخبز من 18 إلى 20 دقيقة.
بعد إذابة 9 لونغ لي الأسماك، وغسلها مع المياه الجافة منشفة المطبخ.
10 رش قليلا من الفلفل الأسود الجلوس 5 دقائق.
11 غسل الخس، واستنزاف المياه.
12 الدقيق والبيض وفتات الخبز جاهزة.
FIG 13 غير ثم بناء على أمر من 1، 2 التفاف شريحة لحم، المقلي في مقلاة.
14 ضرب البيض مع الملح ويقلى فطيرة سميكة.
غسلها 15 البصل وشرائح والمخللات شرائح.
هامبورغ 16 قطع في نصف والخس وضعت والبصل شرائح، وتقلص إلى سلطة خلع الملابس.
