حافظ بيجار اللحوم - الطعام الصيني

المكونات
  • الأرز 600 غرام
  • لحم خنزير مقدد 100 غرام
  • الساق بطة 1
  • سجق 4
إكسسوارات
  • صلصة المحار 20ML
  • صلصة الصويا 30ML
  • زيت السمسم 10ML
  • مالح طعم
  • خنة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1600 غراما من الأرز طفل يقضي خمسة أشخاص
  • غسل 2، كنت لم أر كمية من الأرز الماء، الأرز ينقع لمدة 30 دقيقة
  • 3 لحم الخنزير المقدد السجق بطة الساق الحفاظ عليها
  • 4 الفطر الجزرة
  • 5 بطة الساق اللحوم لإزالة الشوائب السطحية والمياه نسخة بطة الأرجل رائحة
  • 6 الأرز الجاف الرطوبة إلى Guochao جافة قليلا
  • 7 الأرز المقلي في وعاء والماء إضافة غارقة الفطر، وكمية من الماء إلى الأرز لم المناسبة. بدء حريق صغير ويترك على نار خفيفة، وأنا استخدم الزهر وعاء من الحديد، حرارة منخفضة الكاملة.
  • عندما ينضج طبخ الأرز 8 إلى حد كبير لا يمكن أن نرى المياه، إضافة كافة النقانق وغيرها من المواد (باستثناء صلصة)، غطاء والاستمرار على نار هادئة، وهذا ينبغي أن عملية ضبط دائما موقف وعاء من أجل تحقيق التدفئة موحدة.
  • 9 الأرز ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة تقريبا، وتصب في المقلاة صلصة قبل لOK ذلك.