مكونات

سكين الكارب

3 خطوط

مكملات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا الخفيفة كمية مناسبة

كيفية طهي الكارب بالسكاكين 1 نظف السمك

2 افركي الملح على السمك حسب الرغبة

3 مقالي زيت ساخن

4 سمك مقلي

5 اقلي حتى يصبح جلد السمك بنيًا قليلاً

6 يقلى السمك على نار متوسطة وصغيرة

7 بعد قلي كلا الجانبين ، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة