المكونات

 

بيض

 

4

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

السكر غرامة

 

40G

 

زيت الذرة

 

40G

 

 قليلا سواغ جوز الهند والزبيب القليل 1G الملح

 العنب استعداد شيميزو نهج كعكة 1 كل قائلا مادة جيدة، وأنا استخدم 4 بيضات كبيرة حول 290G

وأضيف 2 و 3 من صفار البيض عزل بروتين مزيج البيض كله في ثلاث صفار

3 توضع في زيت 40G خليط صفار البيض، ثم الدقيق في غربال

4 سرعة منخفضة الجلد خفقت في حوالي 30 ثانية، وليس لديهم ما مساحيق، إذا كان هناك كتلة، أول الجانب الأيسر لتصريف تعامل البروتين، يمكن لأحد أن يحل

وأضاف 5 البروتين 1 غرام من الملح، وأرسلت مع خفقت والسكر ضربات المضافة في ثلاثة أجزاء لرغوة البروتين الجافة، رفع صغيرة خفقت بما فيه الكفاية حادة عدم انخفاض

6 تمريرة من البروتين جيدة ثلاث مرات في Qusan الفين في صفار البيض لصق، مزيج تحولت من القاع، وليس دائري، من أجل تجنب المضادة للرغوة.

7 تحميلها في ورقة كأس، كل سطح من تصريف كعكة خمسة وأربعين الزبيب

ثم يتم رشها على السطح مع جوز الهند 8

9 مسخن الفرن لمدة 5 دقائق، الكعكة في فرن 150 درجة، الوسطى والدنيا، حوالي 30 دقيقة. أفضل بطيئة تفحم في النار، وفرن وفقا لاسمهم الوقت

بعد القادمة 10 إلى خبز على الفور، ويتم تبريده الى