الخطوة 1
إعداد المواد، حيث يشكل الحليب واللوز في جزء من لولو
الخطوة 2
إضافة صفار البيض والسكر، وتخلط جيدا
الخطوة 3
فرزت نشا الذرة، وإثارة
الخطوة 4
مقاومة تليين مع جبن زبدة و، والانتباه إلى درجة حرارة عالية جدا لا
خطوة 5
تمرير الزبدة والقشدة والجبن معا حتى شاحب
خطوة 6
مضيفا المغلي وعاء الحليب الحليب ويقلب بسرعة
خطوة 7
الكسترد الأواني في الماء المغلي ويحرك بسرعة
الخطوة 8
لسميكة، ومغادرة البلاد فورا
الخطوة 9
صب الجبن الساخن داخل تمريرة جيدة
الخطوة 10
ضجة، غطاء انتزع المناشف الساخنة، والوقوف
الخطوة 11
بروتين في الثلاجة قبل طبقة من الثلج حول تقاطع
الخطوة 12
أرسل البروتين تسعة التوزيع
الخطوة 13
إضافة 1/4 من البروتين اتخذت أرسلت الجبن جيد الكسترد كريم، وتحولت مختلطة بشكل موحد، ثم صب وعاء بروتين كامل، مزيج تحويل بالتساوي
الخطوة 14
بعد الصب، والعديد من ضوء الصدمة، في عموم الأدنى، حقن الماء الساخن، والعفن ملفوفة بورق الألمنيوم أو الجلوس في حمام مائي مع طبقة من رف شواء في الفرن
الخطوة 15
أولا الفرن 180 درجة و 15 دقيقة و 160 درجة، 25 دقيقة، واللون قبالة الحرارة، وسمح للوقوف لمدة 40-60 دقيقة، ثم يبرد
الخطوة 16
الاغطية البلاستيكية على حزمة كاملة، في الثلاجة لمدة ليلة
خطوة 17
لذيذ
