المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 سواغ Laoganma 30G فول الصويا والخل 30ML 15ML 10ML المحار الأبيض كمية السكر 10G من الكزبرة كمية الثوم

 على البخار Laoganma الباذنجان ممارسة 1 قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة، وضعت في علبة أعلى.

إعداد 2 التوابل: 2 ملعقة طعام Laoganma، 2 ملعقة طعام خل، 1 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار ملعقة صغيرة، 10G السكر.

3 الثوم قطع الثوم.

رش 4 الثوم على رأس الباذنجان.

5 البخار لمدة 8 دقائق.

6 DECAP إضافة التوابل، 2 دقيقة ثم على البخار بعيدا عن الحرارة.

7 فرم البقدونس.

رش 8 الكزبرة إلى الباذنجان على البخار.