المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

لحم الخنزير

 

100G

 

 كمية سواغ النفط صلصة بي معجون الفول 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة شاي فلفل 1 ملعقة صغيرة من الفلفل 1/2 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة من جفاف سطح النشا 2 ملعقة صغيرة ثوم كمية كمية كمية من البصل ماء الزنجبيل، نشا الذرة

 مابو إعداد ممارسة الباذنجان الخام 1

2 نظيفة الباذنجان، وإزالة عنيق، وقطع إلى أجزاء الفرن

رش 3 الباذنجان 2 ملعقة صغيرة من النشا الجافة، وخلط، والبصل المفروم، والبصل الأخضر والكراث قطع احتياطية

4 وعاء ملعقة كبيرة من زيت (زيت الطبخ المعتادة متعددة نقطة)، الحرارة النفط، وكتلة ملفوفة وعاء النشا الباذنجان

5 حريق صغير طهي ببطء، ثم مجرفة الاستعداد

6 قوه Lifang قليل من الزيت، والحرارة 1 ملعقة كبيرة زيت بعد بي معجون الفول، تميزت 1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحار في حريق صغير يحرك تشاو تشو،

7 ثم يتم وضعها في الفلفل ملعقة صغيرة المقلي

8 ومن ثم الى لحوم الخنزير، مقلي

9 إضافة إلى وعاء كبير من الماء المغلي ويواصل الغليان

10 ما قبل المقلي الباذنجان في وعاء، وبالتالي فإن غمر الباذنجان صلصة الذوق

11 رشها مع الزنجبيل والثوم، إضافة نصف ملعقة صغيرة من توابل سكر

12 ثانية حتى الحساء الغليان وعاء والماء والنشا والنشا وحساء سميك حتى إيقاف الحرارة، ويرش مع البصل الأخضر والفلفل في وجهه، ويمكن مابو Malaxianxiang التمتع الباذنجان