المكونات

 

باذنجان

 

1

 

البطاطس

 

1

 

الفلفل الأخضر

 

2

 

 6 سواغ صلصة الثوم 1.5 الزنجبيل 1 ملعقة النبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة 2 ملعقة طعام من النشا التايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلو 1 ملعقة كبيرة خل 0.5 ملاعق طعام الدجاج 0.5 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة

 عيادة خاصة 1 الخام سام الشمس FIG.

قشر الباذنجان الفرن 2 والبطاطا التقشير الفرن.

3 الثوم الفلفل الحار صلصة صلصة الصويا + + + خل + 1 ملعقة صغيرة من السكر والنشا وتحويله إلى موقف عصير. (FIG ملعقة حجم)

4 البطاطا الباذنجان في وعاء الجافة، والهز الجانب إلى الجانب مبعثر الباذنجان النشا ونشا البطاطس ملطخة بشكل موحد، وعموم في النار الذهبي احتياطية المقلية هجرة الأسماك، وإزالة الفلفل مباشرة في المقلاة. Jiangsuan قطع الظهر.

5 مقلاة البطاطس المقلية والباذنجان ينضب النفط، لا تترك، فإن وعاء يكون كافيا لتراجع قليلا، يضاف الثوم والزنجبيل، عيدان موحدة جانبا.

يسكب 6 في الخطوة 3 في عصير تغذية + الماء المغلي وتغذية أجزاء العصير.

7 في سام سون المقلية، والهز وعاء الملون بالتساوي عصير الأعلاف، ونكهة الزيت في مقلاة على الدجاج.