مكونات

الكرنب

300 غرام

المكملات: زيت ، ملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، خل أبيض ، سمك على البخار ، صلصة الصويا

كيفية تمزيق الملفوف باليد 1 يقطع الملفوف إلى قطع كبيرة ويغسل

2 اصنع وعاءً من العصير وملعقة من مادة MSG

3 ملاعق كبيرة خل أبيض

4 ملعقتان من صلصة الصويا السمك على البخار وتقلب جيدا

5 نضع الزيت في القدر ونضيف الفلفل الحار المجفف ونقلبه حتى تفوح رائحته

6 يضاف الكرنب الممزق ويقلب

7 - يقلب حتى يصبح الملفوف طرياً ، ضعه في وعاء من العصير

8 يقلب بشكل متساو ويضاف كمية مناسبة من الملح ، ويقلب مرة أخرى

9 جاهز للخدمة