لحم بقري مطهو ببطء (قدر ضغط بسيط) - الطعام الصيني

اللحم البقري مطهو ببطء هو طبق خاص منزلي الصنع. يمكن استكماله بسرعة عند وجود قدر الضغط. إذا لم تنهيه ، يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالأرز التالي وهكذا. لحم بقري 500 جرام سكر مبلور 4-5 قطع صغيرة ملح الكمية الصحيحة بصل أخضر ، زنجبيل ، علف كبير ، فلفل ، فلفل مجفف ، قرفة ، ورق الغار العديد من صلصة الصويا الطازجة ملعقة أسخم ملعقة نبيذ الطبخ (بايجو)
  • قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ونقع النبيذ الأبيض (نبيذ الطبخ) لفترة من الوقت.

  • اغلي المقلاة بالماء النظيف ومضخة اللحم لإزالة الرغوة.

  • تقليب جميع المواد الأساسية وشرائح البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل والكمية المناسبة من الفلفل والمكونات الكبيرة وأوراق الغار والقرفة والفلفل المجفف والسكر الصخري (توابل أخرى وشرائح الزعرور وقشر البرتقال وما إلى ذلك)

  • أضيفي قطع لحم البقر المقلي وقلبي ، أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا إلى اللون.

  • قم بغلي قدر من الماء المغلي ، وأضف الماء المغلي إلى قدر الضغط بعد تحمير اللحم البقري ، وضع قطع اللحم المقلي المقلي وقاعدة في قدر الضغط وابدأ في الغليان.

  • لمدة نصف ساعة ، ضع الملح وضعه على الطبق قبل مغادرة القدر! في وقت لاحق ، أخذت البطاطا المطبوخة ولحم البقر مرة أخرى ، لذلك لن أنشر الصور