مكونات

طحين عالي الغلوتين

300 غرام

حليب

125 جرام

بيضة

1

الملحقات: زبدة 20 جم ملح 3 جم خميرة 4 جم سمسم أبيض

تتم إضافة ممارسة الجنين الهامبرغر 1 الحليب والسكر والملح ، يمكنك ترك القليل من الحليب أولاً لمنع البلل الشديد

2 أضف سائل البيض

3 أضف دقيق عالي الغلوتين

4 يعجن في العجين

5 اترك لمدة ساعتين

6 مع اللفافة

7 أضف خميرة الزبدة

8 يعجن في العجين

9 خذ الدواء واستيقظ لمدة 10 دقائق

10 ثم الجولة

11 طلقة ثانية أكبر مرتين

12 فرشاة بيضة سائلة

13 يرش بذور السمسم الأبيض

14 سخن الفرن مسبقًا 160 20 دقيقة

15 اخبزه