"يونان لديه طبق تسمى شريحة لحم هو، في الواقع، على غرار مرق اللحم البقري ولحم البقر هو انخفاض الحرارة ببطء إلى تعفن لينة، ويجب أن تكون مجهزة مع النعناع، ثم ضرب تراجع حار هو جين تاو، وعاء الشتاء شريحة لحم هو جين تاو، والناس هم الحارة! شريحة لحم هو جين تاو، وهناك لحوم البقر ومخلفاتها، وتر لحوم البقر ومخلفاتها في المنزل هو قليلا من الصعب تحقيقه، ولكن أيضا لشراء خط الجاهزة المطبوخة اليوم في المنزل، وطهي وعاء من صدر الحيوان لحوم البقر وضعت بقرة الأوتار، والذوق هو الثناء جدا! " المكونات

• لحم الخاصرة كمية مناسبة
• حافر كمية مناسبة

إكسسوارات

• زنجبيل كمية مناسبة
• Tsaoko كمية مناسبة
• فلفل كمية مناسبة
• القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
• الينسون كمية مناسبة
• البقدونس كمية مناسبة
• نعناع كمية مناسبة

• مالح طعم
• خنة الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  الشكل 1 المكونات، واشتريت رطل من لحم الخاصرة لحم البقر والحافر.

• 

  2 أنا كشك لحوم البقر لمساعدتي ختم جيدا، وينقع في الماء البارد لمدة 1-2 ساعات، ثم شطف نظيفة.

• 

  3 لحوم البقر في طبق خزفي، إضافة كمية كافية من الماء، والنار لتغلي.

• 

  4 غسل الزنجبيل الصف الانقسام، الفراولة نظيفة، وأضع الفلفل في أكياس منسوجة صغيرة، وذلك أساسا عائلتي هذا الثقب لا يمكن أن تأكل الفلفل نفسها!

• 

  5 المياه المفتوحة بعد القشط نظيفة زبد، طبخ مرق لحوم البقر لا ينصح الماء المغلي.

• 

  6 في المكونات مستعدة، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة أيضا يمكن وضع بعض القرفة، الينسون وغيرها من التوابل ويترك على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات، إذا كنت تريد أسرع لاستخدام طنجرة الضغط، طنجرة ضغط، ولكن طعم ليس هو جين تاو تأتي في الواقع خارجا مع النار طبق خزفي صغير لذيذ.

• 

  7 إعداد البصل والفلفل والبقدونس، والنعناع، والفلفل الحار.

• 

  8 قوه Lifang قليل من الزيت، ووضع حريق صغير تفحم رائحة الفلفل، قليل من دولة القليل من معجون، ولكن لا يمكن لصق أكثر، أو الفلفل المريرة.

• 

  بعد الفلفل التبريد الطبيعي المهروسة 9 وضع الثوم والفلفل هاون.

• 

  يغسل البصل المفروم والبقدونس 10، وإزالة أوراق النعناع، وغسلها، مقطعة إلى شرائح.

• 

  محنك 11 هو لحم البقر مع الملح.

• 

  خذ 12 معجون حار والملح والبصل والبقدونس، وقليل الذوق الطازجة جدا، وصفت حساء اللحم البقري لتناول الطعام عندما يصبح عجينة تراجع حار.

• 

  13 لحم البقر شنغ بها، وضع النعناع، وتناول الطعام عندما انخفض في الفلفل الحار لصق تراجع!