بودنغ الكراميل - الطعام الصيني

مكونات الكراميل ، السكر الأبيض ، 100 جرام من الطعام ، الماء 100 جرام ، مكونات البودنج ، 4 بيضات (حوالي 240 جرام) ، طعام ، حليب ، 500 جرام من الطعام ، سكر ، 50 جرام طعام ، طعام
  • 1. تحضير جميع المواد

  • 2. اصنعي جزء الكراميل أولاً ، صبي السكر والماء في القدر واطهيه على نار عالية

  • 3. طهي لمدة 10 دقائق ،

  • 4. في هذا الوقت ، يمكن غليها على نار خفيفة حتى يصبح اللون (المحروق) سميكًا ،

  • 5. اسكبه في فنجان البودينغ على الفور ، بسرعة ، أو سيتجمد.

  • 6. الآن دعونا نصنع جزء البودينغ: نأخذ إناءً نظيفاً ونسكب الحليب والسكر. اطبخي حتى يذوب السكر ، أطفئي النار واتركيها تبرد.

  • 7. بعد أن تبرد ، أضيفي البيض ، وأضيفي البيض الواحد تلو الآخر ، وحرّكي واحدة بالتساوي ثم أضيفي الأخرى ، مباشرة حتى تخفق 4 بيضات وخلطها بالتساوي

  • 8. صفي الحليب والبيض السائل لجعل الطعم أكثر رقة

  • 9. حليب منخول و سائل بيض

  • 10. صب الحليب والبيض السائل في كوب البودينغ ، وضع كوب البودينغ في صينية الخبز ، وضع ثلثي الماء الدافئ على صينية الخبز.

  • 11. نضعها في الفرن المسخن ، تسخن لأعلى ولأسفل 150 درجة ، المستوى المتوسط ، 40-50 دقيقة

  • 12. Ding ~ لقد انتهى الأمر

  • 13. انتهى الرسم