غسل البيضاوي، وصفار البيض أثار تذوب معا
يضاف البصل الأخضر والملح وصلصة الصويا قليلا، قليلا من الماء ويقلب في الطحين والزيت ملعقة وعاء عموم، إلى البيض، وعاء النار استدارة، بحيث انتشار البيض
الهز حتى بعد صب، مع مجرفة مواصلة الاتجاه الصاعد قص السطح الآخر
مقلاة، الطعام الساخن
