المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

 سواغ 50G 70G والنفط المياه 50G الملح والسكر 1G

 الشيفون كعكة نهج حجم 1 زن دقيق 85G

2 بيضة 5

3 إلى الأبيض البروتين السكر 50G

4 السكر 20G في صفار البيض

فصل 5 صفار البيض

6 بياض البيض لاستخدام الخالية من الزيت أحواض المياه

750G السكر في وعاء صفار البيض

8 مع خفقت لتفريق

9 صب 50G النفط، لا تزال المياه 50G إلى المعركة

طحين كعكة فرزت 10 صفار البيض وعاء

صفار البيض 11 المخفقة مختلطة في عجينة

الملح 1G حوض إضافة البيض 12

إضافة ثلث السكر خفقت 13 اللعب حتى مزبد

14 وأضاف ثلث السكر وضربت حتى رغوة دسم وعندما

وأضاف الثلث الأخير من السكر لتظهر عندما لعب 15 خطوط

16 الاستمرار في اللعب لمثلث مقلوب

17 والثالث من البروتين في صفار البيض معجون

18 تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم تدفقت البروتين الأواني 19 تحولت مختلطة بشكل موحد

تسوق طبقة ثنائية رقة شحوم عموم 20

21، ومختلط بروتين صفار البيض في الفرن، والنصل تمهيد

22 صدمة للفقاعة كبيرة

23 سخن الفرن 175 درجة، صعودا ونزولا على النار، والمتوسطة 15 دقيقة ثم تتحول 200 درجة 5 دقائق، إزالة، بانخفاض رأسا على عقب. ورقة المسيل للدموع شحوم

قطع الزائدة حافة 24 عاما، ثم طوى ورقة نفطية جديدة

25 مجلدا بعد إعداد جيد لعشر دقائق، ثم المسيل للدموع ورقة شحوم، ثم قطع