المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

سكر

 

70G

 

زيت الطهي

 

50G

 

 كمية مناسبة 60g وعصير البرتقال من الملحقات وبر

 عبق كعكة الشيفون البرتقالي ممارسة المواد الأساسية، والمياه السطحية والسكر والزيت والبيض.

2 مع برتقالة، ما يقرب من 60 ز مقذوف عصير، قشر البرتقال مقشرة ومقطعة إلى شرائح.

3 دقائق البيض، ويجب أن يكون حوض جاف خال من النفط.

4 داخل صفار البيض بالإضافة إلى 20 غراما من السكر، صب العصير والزيت تصب يقلب جيدا.

5 فرزت في الدقيق.

6 Jiaocheng صفار البيض لصق.

7 يمخض البروتين الفقاعي، 25 غراما من السكر صب للجلد.

بعد 8 خطوط للعب 25 غراما من السكر المتبقية ثم صب.

9 ويستمر الضرب لرفع خفقت، حتى يمكن أن يحدث زوايا حادة صغيرة.

تحولت 10 من الجزء بروتين صفار البيض في حوض مختلطة بشكل موحد.

تم صب البروتين الكلي في حوض 11 و ثم قطع موحد.

12 صب وبر البرتقال.

مزيج 13 بدوره بالتساوي داخل الخليط الكعكة.

14 ثمانية بوصة كعكة الخليط في قالب الكيك، يهز القليلة في نهاية المطاف تحت صدمة قليلة لجعلها المستوى.

15 في مسخن الفرن، و 130 درجة لمدة 30 دقيقة و 175 درجة 30 دقيقة خبز.

بعد 16 رأسا على عقب المخبوزات عموما لمدة نصف ساعة، لمنع الانهيار. 17 تجريد.