الخطوة 1
جعل رو حليب بودرة + التدفئة عالية رو سميكة في وعاء الحليب، والاحتياطي بارد
الخطوة 2
البيض والسكر والحليب والملح وأضافت أنواع الحساء إلى الجزء السفلي من محمصة
الخطوة 3
وضعت على رأس الدقيق عالية الغلوتين، وحفر حفرة في الطحين في الخميرة
الخطوة 4
تعجن بدء وظيفة آلة الخبز العجين لمدة 15 دقائق، العجين إلى مرحلة التوسع، من دون فيلم القفازات. تمت إضافة الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، والعجن المستمر لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5
التخمير إلى 2-2.5 أضعاف في آلة الخبز
خطوة 6
المخمرة العجين الغاز العادم، دلك 33 مجموعة صغيرة من ما مجموعه 12 في قالب.
خطوة 7
مكان في الفرن لمدة التخمير الثانوية إلى 2 مرات أكبر
الخطوة 8
وهناك طبقة الثانوية للفرشاة البيض المخمرة العجين، مع رش بذور السمسم الأبيض
الخطوة 9
مسخن الفرن إلى 160 درجة، وانخفاض خبز 20 دقيقة
الخطوة 10
هناك خمس دقائق من الوقت لتغطية تولي اهتماما بورق الألمنيوم لمنع اللون الزائد
الخطوة 11
خبز هامبورغ جيد خبز الهواء الجاف
الخطوة 12
تسونغ Jiangsuan بالإضافة إلى لحم الخنزير الأرض قطعة والفلفل والتوابل، والبيض، وفول الصويا، نشا الذرة مع التحريك في اتجاه واحد لسحب وزنه.
الخطوة 13
قلي أو تحميص عموم، إضافة القليل من الزيت النباتي، ويقلى اللحم فطيرة أجزاء صغيرة.
الخطوة 14
هامبورغ الأجنة قطع كليب الخضار ورغيف اللحم سلطة القليل خلع الملابس. جميل لذيذ البرغر مصغرة في البئر.
