صلصة اللحم والفلفل الأسود

"أي طبق، طالما أنها أخذت الفكر، يحمل حب العائلة، وسوف يشعر لذيذ جدا! العشاء شريحة لحم معقد على ما يبدو في منزلنا يمكنك أيضا طعم طاه جعلها! لا نعتقد ~ ~ ~ تعال إلى قتال! " المكونات

لحم بقر كمية مناسبة
خضروات كمية مناسبة
جزر كمية مناسبة
زنجبيل قليلا

إكسسوارات

صلصة الصويا كمية مناسبة
صلصة المحار كمية مناسبة
الفلفل الأبيض كمية مناسبة
خمر أحمر ملعقتين
صلصة الفلفل الأسود ملعقتين
الزيوت النباتية كمية مناسبة

آخر طعم
مقلي الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

1 شريحة لحم في كتلة مماثلة سمك، كل السطوح من الظهر نصل السكين وإيابا حول المطرقة، ثم الزنجبيل وصلصة الصويا، صلصة المحار، والفلفل الأبيض، والنبيذ الأحمر، مزيج مخلل لمدة نصف ساعة. (لا وقت لا يمكن مخلل)
2 قشر الجزر على شكل دائرة.
اللفت حوالي 3 المياه المالحة، ويغسل.
4، عندما منقع لحوم البقر والماء يغلي، هزيلة القليل من الزيت النباتي، ويضاف الملح، إضافة الجزر ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
5 في اللفت المطبوخ المغلي (حوالي دقيقة واحدة) احتياطية إزالة واستنزاف.
6 عموم صب مقلاة الزيت (الدخان قليلا)، من حريق صغير، سرعان ما وضعت شريحة لحم حول ثواني عشر (لختم في لحوم البقر الرطوبة)
7 رأسا على عقب، وتحويل بلطف صعودا ثلاثين ثانية.
8 مرة أخرى لتحويله على شريحة لحم المقلية ثلاثين ثانية إلى مقطع من.
9 معا في صلصة اللحم المتبل وصلصة الفلفل الأسود وعاء يغلي، صب القرص برشاقة شريحة لحم.
10 زينت حديثا شريحة لحم، أليس كذلك شهية كبيرة؟