"طبق بارد بسيط مطبوخ في المنزل ، استخدمت طريقة قلي لحم الخنزير المبشور في صلصة بكين. طعمه رائع ، وعائلتي تحبه." المكون الرئيسي
- شد الوجه 1 كيس
- لحمة معتدل
- نشاء معتدل
- النبيذ الطبخ معتدل
- صلصة المحار معتدل
- صلصة الصويا الطازجة معتدل
- بصلة المرحلة الأولى
- ثوم 3 بتلات
- الخل البلسمي معتدل
- صوص ابالون معتدل
- زيت السمسم معتدل
- سكر أبيض معتدل
- خيار 1
- جزرة 1
- زيت نباتي معتدل
سواغ
- مالح المذاق
- مقلي حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 تحضير المكونات -
2 نفرم اللحم ونقعيه مع نبيذ الطبخ والنشا وصلصة المحار وصلصة الصويا الطازجة لبعض الوقت -
3. اغسل القشور ، حيث تم قطع القشور المعبأة في أكياس التي اشتريتها. -
4 حبات جزر وخيار مغسولة ومقطعة -
5 ضعي كمية مناسبة من الزيت النباتي في قدر ، أضيفي لحم الخنزير المبشور واقليه حتى يتغير لون لحم الخنزير المبشور ، أخرجيها واتركيها جانبًا -
6 اترك الزيت في قاع المقلاة واقلي الكراث حتى تفوح رائحته -
7 ضعي صلصة المعكرونة الحلوة واقليها -
8 أضف القليل من الماء ونبيذ الطهي والسكر لتحريك القلي -
9- يُسكب في لحم الخنزير المبشور المقلي ويُحرّك جيداً ويترك جانباً -
10 ثوم مفروم ونضعه في وعاء ، نسكب الكمية المناسبة من الخل البلسمي -
11 صوص ابالون -
12 زيت السمسم والقليل من السكر ، إذا كنت تعتقد أن لحم الخنزير المقطّع ليس مالحًا بدرجة كافية ، أضف القليل من الملح إلى الصلصة واخلطهم جيدًا -
13 الخيار المبشور والجزر المبشور والقشور منتشرة في قاع الطبق -
14 نضع لحم الخنزير المبشور ونضيف عصير الوعاء عند الأكل
