"الرمال المتحركة الحزمة هو الاسم التقليدي للنقطة فى قوانغدونغ، مطعم الكانتونية في المرونة الحلوى الحنك المشتركة، مي شيانغ الغنية، وقيمة غذائية عالية. الكسترد الملء حزمة الرمال ينبغي مع صفار البيض، صفار البيض المملح لأول مرة على البخار، ومسحوق المضغوط، بالإضافة إلى السكر (السكر الأبيض ويفضل الجميلة)، وإضافة بعض كريم، إن لم يكن كريم متاح بدلا من شحم الخنزير (ويفضل مع شحم الخنزير أو الزبدة طدت)، يجب أن يحرك بشكل موحد، ومن ثم وضعها في البرد الثلاجة يمكن تجميد أكياس القيام به. عندما تكون في حالة حب مع هذه الحلوى، كانت قوانغدونغ المنزل لرعاية بعمق كنت ترغب في محاولة لتفعل ذلك بنفسك. ولكن هذا حشوات معقدة جدا، لذلك لم يجرؤ طويلة للقيام بذلك. أحيانا القرش الأبيض، اكتشف وجود الرمال المتحركة ملء الانتهاء من ذلك، ببساطة خلط مزيج من الرمل سوف تكون قادرة على جعل حشو لذيذ، واسمحوا لي حقا مفاجأة سارة، وحاول العودة إلى ديارهم، ولها حشو الجاهزة، لذيذ وسهل كيس الرمل عمله ولذيذ. " المكونات
- حقيبة الوردي كبيرة 500 غرام
- خميرة 5 ز
- سكر 75 غراما
- ماء 180 غرام
- نفط 20 غراما
- الحليب المكثف 15 غراما
إكسسوارات
- رمال زلابية الأساسية 250 غرام
- شحم الخنزير 100 مل
- ماء 75 غراما
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المكونات جاهزة -
حقيبة كبيرة 2 تفعل المكونات العجين الأولى إلى المكون الرئيسي في آلة الخبز ويعجن العجين، والاستعداد التخمير -
3 بينما عندما العجين جعلت الكسترد الملء: مسحوق ملء في وعاء، وجمدت 100 غرام من الدهن و 75 غرام من الماء للاستخدام تحريك المستقبل -
4 العجين جيدا -
5 يتم وضعها على مسحوق لوحة العادم رشها -
ينقسم 6 إلى عدة المساواة، التقريب -
طرح العجين داخل دائرة 7 -
8 مغرفة ملعقة من ملء الرمال المتوسطة -
9 طويت، اغلاق المشدودة -
10 إيقاف، مغطاة بالبلاستيك، لإرسال اثنين كبير مزدوج -
اثنين جيدة كعكة الشعر 11 إلى الباخرة، على البخار -
12 نفسي ويقدم ساخنا
نصائح
1، تعبئة الرمل في شحم الخنزير والزبدة يمكن استبدال، ولكن ليس أفضل الزيوت النباتية، وليس الرمال المتحركة تأثير. 2، حشوات المجمدة نقطة تعليق، يمكنك حزمة إلى أكثر من ذلك. 3، يمكن التأكد من اغلاق المشدودة أوه، لمنع هروب عصير.
