"همبرغر، واثنين من الأميرات في الأسرة المفضلة لدينا." المكونات
- طحين 500 غرام
- وقال تشو Tuirou 800 غرام
إكسسوارات
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خميرة 3 ز
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إضافة كمية مناسبة من الخميرة في الماء الدافئ وتخلط جيدا، صب الدقيق في العجين، لإرسال ضعف كبير -
2 فقاعات دلك، العجين المتداول إلى سمك حوالي 0.5 سم، وطبقة رقيقة من الطحين مرشوش -
3 من نشمر في لفة -
4 قطع في العجين 60 ز -
5 العجين الوقوف، أغلقت سم سماكة العجين داخل لفة -
6 الحرارة عموم دون التزود بالوقود، والخبز إضافة أو حريق صغير خبز ببطء -
7 إلى انتفاخ محروق قليلا على ناضجة -
8 تشو Tuirou نظيفة -
حوالي 9 قطع في مربع اثنين سنتيمتر، إضافة كافة التوابل -
تم إضافة 10 الماء q.s. -
11 في طنجرة الضغط، ضغط 30 دقيقة -
12 إزالة والسماح المفروم بارد، يضاف البصل الأخضر المفروم والبقدونس -
13 خبز قطع جيدة سكين الخبز من الوسط، ولحم الخنزير تقع في البئر -
إلى 14 في الصباح ليست شيئا المحافظة جدا
نصائح
يجب أن تكون الفطائر الوقت حريق صغير خبز ببطء. لحم الخنزير عاء الحساء أيضا يمكن أن يكون أكثر الحساء لفترة من الوقت، في محاولة قليلا الحساء فاسدة الناعمة.
