"تعرف الآن على البيع الآن " مكونات
- بيض 4 قطع
- طحين منخفض الغلوتين 95 جم
- زيت الفول السوداني 60 جرامًا
- حليب 60 جرامًا
اكسسوارات
- السكر 50 غ
- خل أبيض 2 قطرات
- حليبي المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يوضع البيض والبيض في أوعية خالية من الزيت وخالية من الماء. -
2 أضيفي الزيت إلى صفار البيض واخلطي الحليب بالتساوي وقلبي في دائرة. -
3 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط بالتساوي. -
4. يضاف الخل الأبيض إلى بياض البيض ، ويضاف السكر ثلاث مرات ، الإضافة الأولى عندما تصنع الفقاعات ، وتظهر الصورة التالية الإضافة الثانية. -
5 أضف السكر للمرة الثالثة. -
6 ضرب البيض الأبيض بما يكفي لإدخال عيدان تناول الطعام بالمقلوب أيضًا. -
7 أضف بياض البيض إلى وعاء الصفار ثلاث مرات ، واخلط جيدًا ، ولا تحرك أبدًا في اتجاه عقارب الساعة. -
8 سخن الفرن أولاً ، ثم اسكبه في القالب. من الأفضل لف الجزء الخارجي من القالب بورق الفويل بحيث لا تكون الكيك عرضة للتشققات. -
9 سخني ونزول 160 درجة لمدة 40 دقيقة ، أزيلي القالب من المقلاة ودعيه يبرد. -
10 منتجات نهائية.
نصائح
يجب أن تكون الحاويتين خاليتين من الزيت والماء. يمكن استبدال زيت الفول السوداني بزيت آخر إذا كانت رائحته ، وشخصيًا تشعر أنه أكثر عطرية. باستثناء خطوة إضافة صفار البيض والحليب ، يتم إعادة خلط الباقي. لا يمكن تقليبه ومن السهل إزالته. لن يكون الرغوة ناعمة.
