"أتذكر كل شتاء، عندما جدتها سترسل شخصيا لحم الخنزير المقدد، ولوس انجليس يو، أمير والدجاج والبط الحفاظ عليها، ولحم البقر الشفاء، مرق، والشمع وأصناف عديدة من النقانق جعل للأم، كل الانتعاش عندما تكون هذه الطرود الكبيرة والصغيرة، وهي المرة الأولى القط تسحب دائما له لحم الخنزير المقدد الأسود المدخن، والدتها المقلية لتناول الطعام، وأيضا لا سيما مثل أن يأكل القليل من لحم الخنزير المقدد الدهون الدهون، التي رطبة الدهون البخور ودخان البخور جزء العجاف فريدة من نوعها، بعد المدخل، الفم من لحم الخنزير المقدد المدخن أن نكهة فريدة من نوعها، في كل مرة أنه يمكن أن يكون كاملا حتى أسنانها مع لحم الخنزير المقدد لتناول الطعام اثنين من الأطباق من الأرز، والآن نفكر في كل الترويل، لكن من أي وقت مضى هو ذهب الجدة، وأنا لا نأكل أقل من لذيذ، والنقانق الدخان وانطبعت عميقا ذكريات الماضي في ذهني، مختومة حتى. وهناك أيضا من الصعب العثور على ما يكفي من الطعام النقانق السعادة الحقيقية، لا أن بعض نكهة اللحم المدخن، لا يتم طهي الكثير من لحم الخنزير المقدد المدخن حتى الشفاء تلك الرائحة، تلك الرائحة قد ذهب بعيدا! " المكونات
- لحم خنزير مقدد 250 غرام
- يونان البطيخ صغير 400 غرام
- فلفل أحمر 40 غراما
- البيستو 1
- البقدونس 20 غراما
- ثوم 10 غراما
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- صلصة المحار 1 ملعقة شاي
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
بعد الغسيل 2 لحم الخنزير المقدد، على البخار في باخرة. -
3 شرائح لحم الخنزير المقدد، وقطع إلى شرائح سميكة البطيخ صغير والثوم والبقدونس وقطع إلى أجزاء، قطع منحرف قطع الفلفل الأحمر، الثوم خفض الظهر. -
4 من المقلاة، والثوم، الثوم الأبيض، جزء البقدونس والفلفل الأخضر فراي قبالة، شنغ من وضع الاستعداد. -
5 البقاء وعاء في قاعدة النفط، وضعت في صغيرة تقلى البطيخ ضجة حتى الصحية كسر. -
6 قبل البقدونس المقلية، وإثارة القلي الفلفل وغيرها، المبلغ المحول من الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار. -
بعد 7 ضجة، لحم الخنزير المقدد شريحة والثوم ووك ورقة. -
8 النار ويقلب جيدا، يمكنك طبق.
نصائح
غسل 1. الأرز مع الماء الساخن أو التنظيف لحم الخنزير المقدد، ولها تأثير مضاعف لا يمكن أن يتحقق، يو غسل نظيفة جدا. 2. إذا كنت لا تريد إلى ما قبل تبخير، في الواقع، هو مباشرة في وعاء ويحرك كونغ، يعتمد على تفضيل شخصي.
