ومن ناحية كمة القهوة - الطعام الصيني

قهوة يدوية حاجة للذهاب من خلال طحن، تبخير الحساء، والشراب لعمليات الاستخراج، قد تبدو معقدة، لكننا لم نفعل ذلك من الصعب جدا أن نتخيل. تستخدم لشرب القهوة الفورية وسلسلة متاجر، والاستفادة من عطلة نهاية الأسبوع في المنزل، قد ترغب في اتباع الناس هزة الطريق حتى القهوة، ومتعة ليجربوا لكمة كوب قهوة واحد، على بعد دقائق 2 ونصف. حبوب البن 15 غراما ماء 225 غ (نسبة الماء إلى حبوب البن هو 15: 1)
  • الفاصوليا 15G أول تأخذ (شخص)، في مطحنة، وطحن موحدة، السكر الأبيض حريتها يفضل السمك.

  • فتح ورقة ووضعها في وعاء. من أجل احتواء المزيد رقة كأس عاء الترابط بين الطائفتين، فمن المستحسن لتصفية الحواف غير المرغوب فيها قطع أو الحدود مطوية.

  • قبل تختمر، أولا مع الماء الساخن لورق الترشيح بشكل متساو الرطب، لذلك يمكنك إزالة ورقة الترشيح قد يكون رائحة، ولكن أيضا أن تكون قادرة على المشاركة الحارة وعاء.

  • صب مسحوق البن المطحون، اضغط بلطف على حافة وعاء، بحيث تصبح القهوة سلس.

  • المستخدمة في نسبة حوالي 92 درجة الماء وتغلي، والانتباه إلى مجموع الفاصوليا استهلاك المياه والبن هو 15: 1.

  • تبخير أولا الحساء والفاصوليا استخدام المياه والضعف، اخترنا 15 غراما من الفاصوليا، وبالتالي فإن حقن الماء الأول إلى 30 مل. إلى أي أساس المياه القهوة الرطب، السيطرة على الوقت في 30 ثانية.

  • بعد ذلك، الحقنة الثانية، كان حقن المياه 100 مل، من اتجاه عقارب الساعة مركز الدائرة، والحرص على عدم لمس حافة ورقة الترشيح، ومستوى السائل تقريبا ثمانية الجافة وقت الانتظار، وسكب الماء بنفس الطريقة الثالثة، وحقن المياه 95-100 مل.

  • بعد الماء لبدء استخراج القهوة. استخراج المياه من أول من نهاية، وقياس الزمن الإنتاج بأكملها في حوالي 2 دقيقة و 30 ثانية.

  • خير القهوة استخراج تدفقت على فنجان القهوة الدافئة، وكوب من الطراز القهوة بالتنقيط واحدة كاملة.