المكونات

 

طحين

 

350G

 

حليب

 

200G

 

 اكسسوارات كمية النفط الفاصوليا الحمراء لصق كمية مناسبة من الخميرة كمية مسحوق

 ممارسة دوشا إضافة الحليب 1 الخميرة ويقلب جيدا.

2 صب الدقيق، ويعجن العجين إلى أكبر 2 مرات.

3 المخمرة العجين.

4 تنفيس العجن إلى سطح أملس.

قبل 5 المقلية عجينة الفاصوليا الحمراء.

6 قص قطعة من عجين العجين، وفرك الشرائط.

7 قطع في الصغيرة وكيل فرعي.

8 يأخذ صغير وكلاء الفرعية، التقريب كما الخبز كما فرك.

9 مع ابهام اليد اليمنى من قبل داخل العش.

10 في عجينة الفاصوليا الحمراء.

اغلاق 11 الصحيح نمر اليد في الفم، ومن ثم Cuochu حادة.

12 من أصل حفرة مع ضغط سكين الظهر، ويتم الخوخ دوشا.

13 ثم تأخذ صغيرة وكيل فرعي في عجينة الفاصوليا الحمراء ثم يتم إيقاف بنفس الطريقة، إلا أن غيض من أعلاه ينبغي أن فرك فترة أطول، كما أن تحيله إلى ما شابه ذلك. وأخيرا وليس آخرا بشفرة سكين حول معادلة الضغط القليلة Erdaogou، اليقطين دوشا على حزمة جيدة.

14 ملفوفة دوشا.

15 في باخرة، وعاء من الماء البارد، وتغلي والبخار لمدة 15 دقائق بعد إيقاف الحرارة، ثم مملة 3 دقائق.

على البخار 16 دوشا الهوى.