كعكة بصل بالفلفل - الطعام الصيني

أنا أحب المعكرونة ، أنا أحب المعكرونة! طحين عالي الغلوتين 100 جرام طحين لجميع الاستخدامات 100 جرام بيض 1 القفلوط الكراث الأندلسي 4 جذور ماء بارد اضبط الجرعة حسب صلابة العجين ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 مغرفة نفط 1 مغرفة
  • امزج الدقيق وأضف بيضة وقلب مع عيدان تناول الطعام مع إضافة الماء ، واعرف المكياج ، واستخدم يديك لتشكيل العجين ، ووفر نصف ساعة ، واستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة.

  • افردي العجينة إلى شريحة رقيقة وأضيفي القليل من المسحوق الجاف لتجنب الالتصاق معًا.

  • افرد ملعقة زيت على المعكرونة وضع طبقة بالتساوي. ثم يرش الملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر. سأكون اثنين لذلك هناك فجوة في الوسط.

  • تُدحرج المعجنات وتُملأ على شكل لفائف وتُقطع إلى قسمين في المنتصف.

  • اضغط على الفتحات الموجودة على كلا الجانبين ، ثم حركها لأعلى.

  • دحرج كل كرة في قالب بحجم مماثل ، ويمكنك البدء في القلي.

  • استخدمت خيار الفطيرة في صينية الخبز الكهربائية لقليها مرة أخرى ، ثم قلبتها وقلي لمدة دقيقتين أخرى.

  • خارج المقلاة ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

  • طبقات جيدة أيضا.