مكونات

جذور اللوتس

المرحلة الأولى

الفجل الأخضر

المرحلة الأولى

جزرة

المرحلة الأولى

كعكة الزعرور

100 جرام

سواغ الخل الأبيض كمية مناسبة من السكر كمية مناسبة من سكر أوسمانثوس بكمية مناسبة

كيفية عمل لفائف جذر اللوتس الحلو والحامض 1 المكونات

2 قشر جذور اللوتس وقطّعها إلى شرائح رفيعة.

3 نضع في قدر ، ونسلقها حتى تنضج ، انزعها وصفيها.

4 اغسل الفجل الأخضر والجزر واقطعها واقطع الزعرور.

5 خذ قطعة من جذر اللوتس ولفها إلى فجل أخضر مبشور وجزر مبشور وكعكة الزعرور.

6 بعد الانتهاء من جميع القوائم ، ضعها على الدرج.

7 خذ وعاء صغير وأضف السكر والخل والأوسمانثوس المعطر حسب ذوقك.

8 تخلط جيدا.

9 صب الصلصة الحلوة والحامضة في لفائف جذور اللوتس وانقعها لمدة 30 دقيقة وقدمها.