المكونات
لحم الخنزير
50G
نبات الهليون
50G
الشتلات اللوتس
50G
الخيزران الفطر
6
الملح للنفط طعم الدجاج كمية المساعد للمياه، والإطار الفطر 13 السكر الجيل الثالث 3G 2G الفلفل الدجاج نشا الذرة
سوف المشوي عصير دجاج محشي من البكتيريا الفطريات فطر الخيزران الخيزران يقترب 1 مظلة، وقطع التعامل مع عنيق خارج. يتم التأكد من قطع البكتيريا عنيق، وإلا لن يكون هناك رائحة فطر الخيزران.
2 إعداد اللحوم والمياه، والفطر والهليون الشتلات اللوتس.
3 أولا بالماء والملح، الخيزران فطر قطع جيدة ينقع لمدة 20 دقيقة لإزالة الرائحة وتبيض من الفطريات الخيزران.
فطر الخيزران و 4 شطف مع الماء، ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق.
5 موقف جاهزة الدجاج، أدلى المغلي عصير الدجاج مع المواد الخام صدور الدجاج. لحم الخنزير وأضاف كمية الملح والسكر والنشا والدجاج مع التحريك بقوة، السماح للوقوف لمدة 10 دقيقة لذيذ.
6 مع فرشاة سلك، فرك بلطف الشتلات مع لوتس، ومسح بالماء لإزالة البقع على الشتلات اللوتس الجلد.
7 الهليون الشتلات اللوتس استبعاد والجلد القديم تنظيفها، ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق.
الشتلات 8 اللوتس، وقطع الخيزران الفطر والهليون لمدة مماثلة لمدة شرائح وحدة طبق جانبا.
الخطوة 49 فطر الخيزران، والمياه تقلص، ومن ثم مع منشفة نظيفة تمسح على الطرد، والضغط بلطف الماء يجف تماما فطر الخيزران.
10 مقص المطبخ وبعد ذلك، على طول جوفاء قطع الخيزران فطر حفرة. كما هو مبين في الشكل.
11 يتم قطع فطر الخيزران، وانتشار خارج الشقة على لوح التقطيع، وكمية مناسبة من اللحوم يلقي منقع.
12 فطر الخيزران دخلت شكل أنبوبي، والفجوة الجانب السلبي، وضعت في صحن. توضع جانبا.
13 مع مقلاة صغيرة، إضافة كمية كافية من الماء، ثم الزنجبيل، والمياه، والفطر في وعاء، والنار ليغلي.
بعد الإطار 14 ومن ثم الدجاج ومكعبات الدجاج وعاء يغلي، ويطهى لمدة 30 دقيقة Gaixiao، يخمر إلى الدجاج.
15 واحد وعاء آخر، وإطلاق النار في وعاء وذلك بإضافة كمية كافية من الماء ليغلي، ثم في وعاء يغلي لفترة قصيرة اقتران الشتلات الماء لمدة 1 دقيقة، اختار الشتلات اللوتس يصل، بعد استنزاف صغيرة من الماء في طنجرة في الدجاج .
16 استخدام نفس وعاء من الماء المغلي، والهليون الى شرائح، وغلي الماء لمدة 30 ثانية، بعد أن يتم انتقاؤها من الماء تصل إلى استنزاف الدجاج والطماطم مع الشتلات لوتس لمدة 2 دقيقة. (هذه الصورة ننسى النار، على أن تستكمل في وقت لاحق).
17 ثم الحساء مع المكونات مقلاة صغيرة وتصفيتها شبكة التصريف والدجاج والفطر المهجورة، وترك الشتلات اللوتس، والهليون، وذلك أيضا وعاء من حساء الدجاج. 18 ثم كمية مناسبة من النشا الرطب، وأضيف إلى مرق الدجاج وكمية مناسبة من الملح والسكر والفلفل وقليل من الدجاج التضمين في صلصة رقيقة.
الخطوة 1219 جيدة فطر تختمر الخيزران، النار في وعاء البخار لمدة 5 دقائق، 2 دقيقة ثم على البخار وهمي، والقومية.
تأخذ لوحة طويلة مستطيلة 20، فإن الخطوة الأولى 17، والشتلات اللوتس شاشة هجرة وضعت في قاع الطبق، ثم خطوة من الهليون والشاشة هجرة 29 محشوة الخيزران على البخار الفطريات والشتلات اللوتس وضعها في فصل على. كما هو مبين في الشكل.
21 فرك وتنظيف المقلاة والحرارة المتوسطة، وحسن تعديل الخطوة 18 صلصة رقيقة، في وعاء، والمرق في حين يغلي، مع التحريك، وكوب مغلي رقيقة.
الزجاج ورقة 22 صلصة صب خطوة 22 تم وضعها في فطر الخيزران جيدة تختمر، خدمة.
