الكعك الزعرور - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

أقراص الزعرور

 

20G

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات زيت الذرة 30G 60G 50G والحليب والسكر

 فصل الزعرور الكعك صفار البيض موضع التنفيذ الجافة الأواني خالية من الزيت

تمرير 2 بروتين: بعد ان لعب البروتين خفقت تم إضافتها إلى السكر الأسماك الأولى نفطة (السكروز وأضاف في ثلاثة أجزاء)

3 عندما أرسلت حتى تيبس، ورفع الحوض خفقت مرنغ لتشكيل زوايا حادة صغيرة

يتم إضافة زيت الذرة 4 صفار البيض والماء ومسحوق منخفض (دقيق منخول مرتين)

5 الجلد مع خفقت بالتساوي إلى حد ما

6 يؤخذ بدوره الثالث الحلوى مزيج بالتساوي مع صفار البيض (صيغة تحولت الطبخ مختلطة) لا يمكن دائري

7 مرة أخرى، تم صب الخليط في مرنغ المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد

8 وهذا الخليط حساسة جدا منقع، إذا كان هناك فقاعات الهواء يبدو أن المضادة للرغوة

لوحة فحوى 9 كسر الزعرور

وقد تم صب 10 الخليط كعكة في منقع قليلا لخلط عدة

11 الخليط منقع في أكواب ورقية، وثمانية كاملة، ثم وضعت في 170 درجة مسخن الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة

12 إزالة الكعكة والسماح لتبرد على القيام بعمل جيد