الخطوة 1
فول الصويا مسبقا فقاعة إلى 4 ساعات
الخطوة 2
تستمر النار فقاعة جيد لطهي الفاصوليا المغلي لمدة 5 دقائق.
الخطوة 3
فول الصويا المطبوخ حافة جانبية تدفق فرك مقشر.
الخطوة 4
خلاط إلى الفاصوليا المطبوخة، سكب الصويا في الماء النقي 4 أضعاف وزن الحليب المسمى. الترشيح بقايا، بهار مع حليب الصويا والملح، وكمية صغيرة من الفلفل الأبيض ويمكن أيضا أن تضاف أو يقم بإضافة. ثم المثلجة أو المبردة.
خطوة 5
الخيار قطع خيوط، فقاعات الماء المالح تمييع.
خطوة 6
صفار البيض وفصل البروتين.
خطوة 7
داخل البويضة وانتشرت بروتينات صفار رقيقة خيوط.
الخطوة 8
صب الدقيق مع التحريك، والسطح ليكون قليلا الصلبة، والشعرية مطاطية فقط. العجين العجين لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 9
لفة العجين داخل العجين، مقطعة إلى سطح رقيقة مع آلة الضغط أو سكين. لزيادة كمية الطحين الجافة مكافحة الالتصاق.
الخطوة 10
المياه الطبخ لا تقل عن 6 أضعاف وزن السطح. يشطف بالماء البارد عند طهيها. استنزاف المياه، وعاء المعكرونة، وضعت على الخيار والبيض Pisi، صب الحليب.
الخطوة 11
كتاب جديد بعنوان "أنا طعامك،" على قائمة شاملة من معظم الأكلات الشعبية للمرة الأولى تجميعها في كتاب، والدردشة مع أطباق الكاملة للشخصية ولغة جريئة، والحديث العاطفي، وقصة الحديث، والكتاب من حيث التصميم والتخطيط، التصوير الفوتوغرافي الغذاء وليتل مان ، كل تعكس بوضوح شبح شو "الحارة"، "تظهر" وحدة الاسلوب. Jingdong، Dangdang، والأمازون والوشق ل "أنا طعامك،" المزيد من المفاجآت التي تستحقها بالتأكيد.
