نخب الحليب (محمصة نسخة التخمير الأول) - الطعام الصيني

نخب لهذا الصيف بسبب الأيام الحارة يمكن أن العجين لزجة بسهولة، وتقلل وجه التحديد السائل. البيض والحليب المبلغ الإجمالي من 155 ز عالية من الغلوتين الطحين 260 غرام سكر 45 غراما ملح 2 ز الخميرة الطازجة 6 ز زبدة 20 غراما
  • طرحت لأول مرة البيض والسائل، ومن ثم وضعها في عالية الغلوتين الطحين والملح والسكر إلى قطري، حفر حفرة وسيطة في الخميرة.

  • DIY وضع بداية العجين، ثم فتح غطاء أو إزالة (في حالة محمصة تسخين أثناء التشغيل، قبل الخميرة التخمير)

  • دلك لمدة 20 دقيقة حتى العجين على نحو سلس، الزبدة إضافة والاستمرار في دلك حتى نهاية الوقت.

  • بلدي DIY الوقت وضع العجين هو 50 دقيقة بعد مجموعة الختام يمكن أن يكون لها قفاز من الفيلم.

  • تم تقسيم العجين إلى ثلاث، كل العادم غطاء التكوير وترك الباقي لمدة 10 دقيقة.

  • للفة العجين داخل اللسان مثل إعادة المتداول، لا لفة طويلة جدا، وليس للفة رقيقة جدا.

  • تغطية مع الاغطية البلاستيكية على الوقوف لمدة 15 دقيقة.

  • ثم تتوغل في عمودي اللسان مثل إعادة المتداول.

  • اغلاق نخب عليها في دلو.

  • وضع الفرن وعاء من الماء الساخن لتخمر العجين (لا تفتح وظيفة التخمير الفرن، بسبب الطقس الصيف الساخنة، ويخاف من جعل بطريق الخطأ بعيدا جدا).

  • إذا كنت قد نسيت أن تخافوا، يمكنك فتح جهاز توقيت، تحديد الوقت 50-60 دقيقة.

  • صدر إلى 80 كاملة، والغطاء، مسخن الفرن.

  • بعد التسخين خرطوشة إلى نخب فرن، أضاءت 145 درجة، 160 درجة تحت خبز النار 48 دقائق.

  • بعد مربع نخب يهز ثلاث مرات، من أجل الخبز المحمص الساخن.

  • نخب التنظيم الداخلي للخبز الدقيق، عطرة.

  • يمكن أن تكون مباشرة المسيل للدموع الطعام، وهلم جرا، أو بعد بارد شرائح بدقة.