مكونات رئيسية مختلفة
توابل مختلفة
قشري الطماطم وقطعيها فوق الماء وقطعي الجزر والبطاطس والبصل والكرفس وقطعي الثوم قدر الإمكان. افتحي الطماطم المعلبة المقشرة وحضريها.
نضع الزبدة في المقلاة ونذوبها ونضيف الثوم المفروم ونقلب
أضف البصل ولحم الخنزير والكرفس بالترتيب واستمر في القلي
ضعي توابل مختلفة: ضعي أولاً المسحوق (الكمون ، الريحان المفروم ، الفلفل الأسود المفروم ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الفلفل الأحمر الحلو ، السكر) ، ثم الصلصات المختلفة (صلصة الطماطم ، صلصة ورسيستر)
يُقلب المزيج تقريبًا ويُضاف الطماطم والطماطم المعلبة ويُضاف الجزر
أضف الماء (يمكنك التحكم في الكمية وفقًا لحجم الإناء) ، ثم ضعي البطاطس وأوراق الغار المجففة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة (ثمانية سنتات).
ضع كمية مناسبة من الحساء في وعاء حجري ، وأضف كمية صغيرة من البروكلي ، واغليها واتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
نضيف ملعقة من القشدة الحامضة ونزينها بأوراق النعناع (لعدم وجود زعتر) وقدميها
