شانشى بين نودلز مطهو ببطء - الطعام الصيني

طحين ، كمية معتدلة من بطن لحم الخنزير ، 2 فاصوليا ، 6 غرامات على مرحلتين من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الماء ، بيضة مناسبة ، 1 جرام من الطعام ، الكراث ، الزنجبيل ، الثوم ، القليل من الملح ، صلصة الصويا المناسبة ، الكمية المناسبة ، السائبة ، أوراق الغار ، القليل
  • 1. أضف بيضة إلى الطحين ، القليل من الملح ، الماء الدافئ ، اعجن العجين ، استيقظ لمدة نصف ساعة ، ثم أضف الدقيق الخام لتدحرجه إلى المعكرونة ، وبعد الطي ، تقطع إلى المعكرونة بسماكة متساوية حسب التفضيل الشخصي

  • 2. قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، يقلب مع صلصة الصويا تمزيقه الزنجبيل حتى يتغير اللون

  • 3. أضيفي الفاصوليا المغسولة والمقطوفة ، واقليها معًا واطهي القليل من صلصة الصويا

  • 4. ضع المكونات والأوراق العطرية واستمر في التحريك

  • 5. يسكب الماء المغلي الدافئ مع الفاصوليا ويقلى اللحم ، ويقلل من الحرارة ويغلى

  • 6. يتم وضع المعكرونة بعناية فوق اللحم المقلي مع الفاصوليا

  • 7. عندما يجف الحساء تقريبا ، اخلطي النودلز واللحم المقلي مع الفاصوليا وأضيفي بعض الثوم المفروم

  • 8. يقلب عدة مرات ، يمكنك طهي الطعام