1. تم الضغط على المعكرونة بنفسي مع آلة ضغط المعكرونة اليدوية. يمكنك شراء المعكرونة الجاهزة في السوق. أستخدم الدقيق لإضافة البيض ، مرارًا وتكرارًا باستخدام المعكرونة ، وأخرج أخيرًا.
2. اضغطي على الأضلاع باستخدام قدر الضغط الكهربائي ، أضيفي صلصة الصويا ، الملح ، القليل من السكر ، نبيذ الطبخ ، الحساء ، البصل الأخضر ، الزنجبيل.
3. قطعي العدس إلى قطع ، أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم والفلفل الحار المجفف ، المقلي ، حتى يقلب اللون إلى اللون الأخضر ، أضيفي الأضلاع وحساء الضلوع المطهو ببطء. مع الملح.
4. ضعي النودلز على العدس ، لم يمر الشوربة على الفاصولياء ، رش القليل من زيت السلطة على النودلز ، غطي الوعاء وغيّره إلى حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة.
5. يجب أن يكون الحريق صغيرًا وأن يتحكم في وقت الطبخ جيدًا ، وقمت بغليه لمدة 15 دقيقة تقريبًا. افتح الغطاء وأضف الثوم المفروم وحركه.
6. خارج المقلاة.
