الخطوة 1
اليقطين هريس الاستعداد على البخار، وأضيفت الدقيق ومزيج الخميرة والسكر، وتنقسم إلى أربعة أجزاء، واليقطين، ومسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الخميرة الحمراء، واللون الأساسي. كمية 50 غراما من القرع الدقيق، دون إضافة الماء، والثلاثة الأخرى أجزاء يضاف الماء، وتتزاحم كل شيء كما شحمة الأذن مثل عجينة لينة
الخطوة 2
ثم يتم تقسيم كل العجين إلى قسمين، كل من اللون السابقة جزأين من العجين وترك حوالي 20 غراما من العجين المصنوع من الزهور، ولفة جزئية في كعكة العجين الجولة، الشيفون حجم القالب ثماني بوصات، قد يكون أصغر، ولكن أيضا التخمير الكامل من
الخطوة 3
كل المتداول في العجين هي نفس الحجم
الخطوة 4
بعد ورقة تعويض لفة جيدة اللون طيها على شكل القالب، القالب مقدما لتسهيل رقة شحوم بطانة الافراج بين كل طبقة من فرشاة المياه بشكل وثيق
خطوة 5
الجزء العلوي من اليقطين العجين، ولفة إلى أن تكون أكبر من كعكة مستديرة التالية، وكلها مغلفة تماما في العجين
خطوة 6
وضع الفرن 50 دقيقة وظيفة التخمير
خطوة 7
الزهور على وجه السرعة خلال التخمير، 20 غرام من العجين تقسيم 4-6 أجزاء، كل لفة إلى قطع مستديرة وضعت واحدا تلو الآخر كما هو الحال في FIG.
الخطوة 8
طوى من القاع
الخطوة 9
بعد قطع لفة جيدة من منتصف
الخطوة 10
الوقوف الزهور الانتهاء
الخطوة 11
الانتهاء من صب
الخطوة 12
إزالة نصف من الجسم كعكة التخمير التمسك القليل من الماء على جانب واحد من الزهور وضعت في موقف مثل، مزينة حول الكشمش الأسود
الخطوة 13
البخار النقي في وظيفة الفرن 25 دقيقة
الخطوة 14
تبخير خبز
الخطوة 15
تجريد العملية سهلة جدا
الخطوة 16
انظر، إنه جميل، بل هو أيضا كعكة عيد ميلاد جيدة
خطوة 17
قطع FIG إلى صحائف، وطبقات من لينة، ومدخل حلوة!
