1. ضع المكونات الأخرى غير الزبدة في آلة الخبز وقم بتشغيل وظيفة العجين السريع ، وبعد حوالي 20 دقيقة ، ضع الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة وابدأ وظيفة العجين السريع مرة أخرى. اعجن حتى يخرج العجين من الفيلم

2. نضع العجينة في وعاء ونغلفها بغلاف بلاستيكي ونضعها في الفرن ونشغل وظيفة التخمير. يمكنك وضع وعاء من الماء الساخن في الفرن لتسريع عملية التخمير. يستغرق حوالي 40 دقيقة لتخمير العجين إلى ضعف الحجم.

3. نخرج العجينة من الهواء ونقسمها إلى عجينة صغيرة من نفس الحجم ، أنا هنا 80 جرام لكل منها ، نلف العجينة ونغطيها بغلاف بلاستيكي لمدة 15 دقيقة.

4. دحرج العجينة إلى شرائح طويلة ، اطوها إلى النصف واضغط على المفصل

5. اقلب العجينة بشكل مسطح وضعها في صينية الخبز

6. ضعيها في الفرن لبدء وظيفة التخمير للتخمير الثانوي ، حوالي 40 دقيقة ، يمكنك عمل صلصة زبدة الثوم في المنتصف ، اخلطي 50 جم من الزبدة اللينة مع 24 جم من الثوم وأضيفي 2 جم من الملح حسب الذوق.

7. أخرج العجين الذي تم صنعه ، استخدم المقص لقطع الشقوق الطويلة ، اضغط على كيس الزبدة مع معجون الثوم

8. نظف بسائل البيض ونرش البصل الأخضر المفروم ، نضعه في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة ، ونخبزه لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك ونخبزه لمدة 15 دقيقة تقريباً ، وندرك 5 دقائق تقريباً أو ما شابه ، وانتبه إلى لون الخبز وضبط الوقت بشكل مناسب.

9. الخبز لذيذ خارج