كعكة المجردة - الطعام الصيني

"صديق بعيد ميلاد ابنته، اسمحوا لي أن جعل كعكة عيد ميلاد، لأنه لن تزيين، قررت لجعل كعكة المجردة." المكونات

طحين كعكة 60G
حبيبات السكر 60G
حليب 40ML
زيت الذرة 30ML
نشا الذرة 15G
صفار البيض 60G
ملح 1G
البيض 150G

إكسسوارات

كريم الجلد 200G
حبيبات السكر 20G
عصير الليمون كمية مناسبة
بيتايا كمية مناسبة
كيوي كمية مناسبة

حليب طعم
خبز الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 صفار البيض لصق على استعداد لتقديم المواد، وفصل صفار وبياض البيض، تزن من 60 غراما من صفار البيض.
2 حليب + زيت الذرة ويحرك حل حتى تماما، خلط السكر والملح وتخلط جيدا.
3 منخول الدقيق كعكة، والنشا.
4 مع ملعقة وتخلط جيدا قبل إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.
5 صفار البيض لصق على البئر.
تضاف 6 بياض البيض الليمون زيارتها عصير فقاعة كبيرة مع خفقت مثل عيون السمك.
7 ثم يضاف 20 غراما من السكر، تم إضافة 40 غراما من السكر المتبقية مرة واحدة كل 1-2 دقائق الجلد، وينقسم إلى ثلاثة المضافة.
8 حتى البروتين رغوة جامدة. رفع خفقت، والبروتين في الجزء العلوي من تستقيم على شكل مثلث، وليس عازمة.
خذ ثلث البروتين في صفار البيض 9 عجينة، وتحولت مختلطة بشكل موحد، ومن ثم اتخاذ ثلث البروتين في صفار البيض لصق، الاستمرار في تحويل المزيج بالتساوي.
سيتم تشغيل 10 منقع بروتين صفار البيض لصق كل مرة سقطت، سرعان ما تحولت مختلطة بالتساوي.
سكب 116 بوصة الشيفون في قالب، عدد قليل من الاهتزازات.
12 هذه وصفة باستخدام 8 بوصة وصفة طبية من الشيفون، وقدم الشيفون 6 بوصة، أدلى أربعة أكواب أيضا.
سخن الفرن 13 و 140 درجة، والطبقة السفلى، خبز لمدة 35 دقيقة.
14 رأسا على عقب ثم خط الشمس، تترك لتبرد، ثم تقطع إلى ثلاث قطع.
15200 غراما من الجلد كريم +20 غرام من السكر الأبيض.
16 سيمر كريم الجلد مع خلاط كهربائي، صب حقيبة الأنابيب.
17 الكيوي، وقطع جيدة فاكهة التنين، طبقة بعد طبقة الفواكه معبدة وكريم الجلد.
18 قطع من قبل النهائي ثمرة يموت التنين وطبقة الزخرفية كلمة العلوية.
19 المتبقية الجلد الكعك تزيين كريم، لا يضيع.