الخطوة 1
أول كعكة إسفنجية جعل في النهاية: تذوب الزبدة في بردة السائل
الخطوة 2
صب مسحوق الكاكاو
الخطوة 3
إثارة وتنصهر زبدة الكاكاو ل
الخطوة 4
صب لبن
خطوة 5
واستمر التحريك بشكل متساو، بديل
خطوة 6
أرسل السكر متدرج للبروتين حتى دولة قاسية
خطوة 7
أرسلت صب صفار البيض بروتين جيد
الخطوة 8
تواصل الجلد تتدفق مثل سميكة
الخطوة 9
طحين كعكة فرزت
الخطوة 10
بدوره مختلطة بشكل موحد
الخطوة 11
صب جيدا قبل لصق الكاكاو
الخطوة 12
الاستمرار في تحويل لخلط بالتساوي
الخطوة 13
ثم تأخذ الخليط في الجانب عموم
الخطوة 14
تغذية مسخن الفرن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة
الخطوة 15
YER رقة شحوم والسماح لتبرد خبز الاستعداد
الخطوة 16
غارقة أوراق الجيلاتين في الماء الجليد الاستعداد
خطوة 17
بعد جبن كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة لجلد موحدة، البديل
خطوة 18
سميكة مثل أن يضرب صفار البيض، وقطع
خطوة 19
تدفقت الحليب 70G معا والسكر والشوكولاته البيضاء، وكانت ساخنة وعاء ليغلي
خطوة 20
ثم يتم حقن شوكولاتة الحليب الخمور ببطء في صفار البيض لصق الجانب السلبي في حين الجلد
خطوة 21
وأخيرا، فإن درجة أسفل النهاية لفترة من الوقت ومن ثم الاستمرار في الخفق، انخفضت درجة الحرارة إلى نحو نفسه والنخيل
خطوة 22
البيض في معجون الجبن والجلد موحدةخطوة 23
خذ 175G الجلد كريم وضربت حتى 7 موزعة على الماء المثلج
خطوة 24
صب صفار البيض لصق الجبن
خطوة 25
بدوره مختلطة بشكل موحد
خطوة 26
وتسخين المياه الجيلاتين غارقة، فإنه يذوب في السوائل
خطوة 27
صب 50G الحليب المتبقية
خطوة 28
ضجة
خطوة 29
قبل جيدا ثم يسكب الجيلاتين السائل عجينة الحليب والجبن
خطوة 30
ضجة
خطوة 31
موس قطع الدائرة مع قطع حجم المناسبة من الكعكة، وتحديد وضع
خطوة 32
صب حوالي 200G موس كريم الثقيلة
خطوة 33
ثم الثقوب وطبقة من ألواح كعكة استمر تدفق إلى حوالي 200G إلى الوزن الكامل للقالب عجينة موس، في الثلاجة لفترة طويلة
خطوة 34
موس حل لأن يتعزز تماما بعد الإفراج عنهم، ثم توضع جانبا في 5 * 5 شبكة ضوء سكين السطح
خطوة 35
تمت إضافة 5G مسحوق السكر إلى ما تبقى 50G الجلد كريم، وتمرير فاصل الماء المثلج
خطوة 36
مزدحمة الزهور سطح من مسحوق الكيك والكاكاو ومزينة الخرز الفضة يمكن أن يكون
خطوة 37
خريطة النهائية
خطوة 38
خريطة النهائية
خطوة 39
خريطة النهائية
