1. مسبقا الشعر فطر أسود فقاعة، وغسلها

2. البصل، والثوم، والثوم المفروم على التوالي

3. بدوره على وعاء الماء، المغلي إضافة الفطر المطبوخ، إزالة واستنزاف المياه

4. الفطر والبصل والكراث والثوم، في وعاء

5. الملح وصلصة الصويا

6. الخل الأبيض والدجاج

7. زيت السمسم النكهة

8. تحريك تحميل

9. تشطيب