المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

نشا الذرة

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

 سواغ المطبوخة صفار البيض والملح 1G 60G مسحوق السكر 2

 نهج مارغريت البسكويت 1 كوك اثنين من البيض المغلي لينة، وطالما أن صفار البيض. ضع صفار البيض في غربال، والضغط بواسطة الإصبع، وصفار من خلال الشاشة ليكون صفار البيض غرامة.

بعد 2 زبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة والملح، مع خفقت أرسلت، تضخم إلى وحدة تخزين قليلا، لون أفتح قليلا، وتشكيل شكل ضخمة

تمت إضافة البيض المجفف صفار 3 وأثار موحد.

تمت إضافة + 4 انخفاض دقيق الغلوتين، نشا الذرة ومنخول لتمرير زبدة جيدة.

دلك 5 أيدي العجين، والتفاف مع أكياس بلاستيكية، توضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

6 قطعة صغيرة، يعجن كرات صغيرة وكرات صغيرة على صينية الخبز، مع شقة الإبهام. الصحافة شقة عندما الكعكة سوف الكراك تنشأ بشكل طبيعي. سخن الفرن إلى 170 درجة.

7 الكعكة الخبز انبعاثات عموم، وسط في الفرن، 170 درجة، 20 دقيقة، إلى حافة قليلا البني.