المكون الرئيسي

فاصوليا

250 جرام

لحم الخنزير البطن

200 جرام

طحين

200 جرام

اكسسوارات زيت ، ملح ، بصل ، زنجبيل ، يانسون نجمي ، معجون فاصوليا ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة غلوتامات أحادية الصوديوم

ممارسة كعكة الخروب 1 الخروب بطن الخروب

2 قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح ، صب في الزيت الأساسي ، والعودة إلى الكراث والزنجبيل ، ويقلى اليانسون النجمي حتى تفوح رائحته ، ويصب في بطن لحم الخنزير ويقلب

3 يُسكب في معجون الفول ويُقلى مع صلصة الصويا

4 يضاف الفول

5 يُضاف المرق ويُترك على نار خفيفة

6 طحين

7 وعجين جيد ، استيقظ لمدة 10 دقائق

8 ضعيها في كعكة دائرية ، أضيفي زيت الطهي ، ميسو ، البصل الأخضر المفروم

9 نشمر وأعد لفها في كعكات مستديرة

10 ينضج ببطء لمدة 20 دقيقة

11- نضع الكعكة المستديرة الملفوفة وتغطيها

12 بخار لمدة 10 دقائق ، استخدم السكين لتقطيع الكعكة المستديرة إلى قطع وتقديمها