إعداد جميع المواد.

الطحين HD الغلوتين والسكر والملح والخميرة والبيض والحليب في طبخ، سرعة الثالثة التحريك لمدة 15 دقيقة.

3 في الزبد مع استمرار سرعة التحريك، يتم امتصاص الزبدة تماما في العجن العجين، لسحب رقيقة. ربما يأخذ هذا الرابط حوالي 15-20 دقيقة (كثافة كل كوك ليست هي نفسها، إن لم يكن انسحبت أيضا رقيقة يمكن أثارت لبعض الوقت، أو ببساطة، وضعت على الطاولة وفرك) .

يتم وضع العجين في حوض النفط مطلية أو مغطاة مع غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ لتتخمر ضعف كبير. يأخذ هذا الرابط حوالي 30-40 دقيقة.

المخمرة العجين ناحية بات واستنزاف فقاعات كبيرة، ثم تقطع إلى أجزاء عشرة متوسط، التقريب، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 20 دقيقة.

المتداول العجين استرخاء في شكل بيضاوي، العجين في قطع متوسطة فتح حفرة، وثالث مدخل المكونات السجق الفناء، في مقلاة، وعموم في الفرن ثم تخميرها لمدة 40 دقيقة. إذا الفرن لديه وظيفة خميرية، على وظيفة المخمرة، إن لم يكن، يمكنك وضع وعاء من الماء الساخن في الفرن، وأثر هو نفسه.

بعد التخمير، والخبز فرشاة مع غسل البيض، ثم تقلص في صلصة الطماطم وصلصة سلطة. في مسخن الفرن والمتوسطة وصولا نار 170 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة على ما يرام.

بدأ يأكل!