مكونات

جذر جناح الدجاج

500 جرام

بقدونس

10 جرام

بصل أخضر مقطع

10 جرام

مكملات ، زيت ، ملح ، ملح

كيفية شواء جذور أجنحة الدجاج 1 المكونات: الكزبرة ، البصل الأخضر ، و 500 جرام من جذور أجنحة الدجاج

2 صلصة جورجون: ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة وملعقة كبيرة من صلصة المحار وملعقة صغيرة من نشا الذرة وبعض الماء

3 حرك عصير الجرجون

4 سخني الزيت في مقلاة ساخنة واقلي جذور الدجاج

5 تقلى أفخاذ الدجاج حتى تصبح الجذور بنيا ذهبيا ، أضف القليل من صلصة الصويا الخفيفة والقليل من السكر ونبيذ Huadiao واقلبهم بالتساوي

6 أضيفي كمية قليلة من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق

7 أضف عصير الجرجون المختلط

8 يقلب بالتساوي

9 أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر المفروم

10 جذر أجنحة دجاج