المكونات

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

البيض كله

 

50G

 

ماء

 

70G

 

 البصل 100G 60G المواد لحم الخنزير المقدد 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من مسحوق سلك جبن موزاريلا البقدونس 35G البيض السمسم كمية مناسبة من الزبدة 15G 2G جافة خميرة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 15G السكر

 بيكون نكهة الخبز العجين ممارسة التغذية 1

2 باستثناء الزبدة العجين تصب في حوض

اثارة مع خلاط 3

4 العجين قليلا على نحو سلس، الزبدة إضافة

واستمر التحريك حتى الفيلم 5

6 أخرجت في وعاء كبير، مختومة مع غلاف بلاستيكي، مكان دافئ، استنادا التخمير 80 دقيقة

7 إعداد حشو

8 نهاية البصل ولحم الخنزير المقدد، المفروم

9 حرارة المقلاة، صب لحم الخنزير المقدد ويقلب النفط جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

10 صب البصل ويقلى لينة المقلية

11 flameout، مضيفا مسحوق البقدونس والفلفل الأسود ومزيج

بعد 12 التبريد، مزيج جبن موزاريلا البديل

13 نهاية العجين

إزالة العادم 14، وينقسم إلى خمسة أجزاء متساوية، وتقريبه، والركود 10 دقيقة

طرح العجين داخل المستطيل 15

16 رأسا على عقب، مع تغطية مبلغ مناسب من الحشوة

يتم طي ورقة سطح 17، لاصق حواف ضيقة 18 فرشاة البيض، وضعت السمسم Nianman مصبوب

19 النهائية 30 دقيقة للتخمر العجين يكبر

20 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 18 دقيقة.

21 خبز أسمر الذهبية