المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

 سواغ الذرة 50G 50G النفط الزبيب 1 حليب صغيرة 60G السكر

 الزبيب كعكة الشيفون تغذية النهج 1: 5 بيضات، 110 غرام من الطحين منخفضة الغلوتين، و 50 غراما من الحليب، و 50 غراما من زيت الذرة، و 60 غرام من السكر والزبيب المنقوع

2 بياض البيض وصفار على حدة، والتي هي صفار البيض

النفط 3 الذرة والحليب في صفار البيض

4 خفقت

تم إضافة 5 صفار البيض منخفضة من الغلوتين الدقيق، منخول، مختلطة بالتساوي مع ملعقة من المطاط لبدورها

6 الزبيب على ورقة ماصة

طبقتين من الغطاء ورقة ماصة 7، نشف رطوبة سطح الزبيب

8 إرسالها إلى جفاف البروتين رغوة

9 سوف يقتل ثلث البروتين في

10 رفض المزيج بالتساوي مع ملعقة

11 صفار البيض لصق حوض البروتين الترجيع

12 تحولت مختلطة بشكل موحد

13 في الزبيب

14 تحولت مختلطة بشكل موحد

تم سكب 15 الخليط كعكة في كعكة عموم دائري

16 رشها مع بذور السمسم الأبيض

17 في الفرن، وسط وأسفل النار، و 150 درجة خبز ساعة واحدة

18 النزول الصاعد 19 تجريد

20 قطع الطفل