المكونات

 

بلح البحر

 

50G

 

إسقلوب

 

30G

 

ضلوع رقيقة

 

200G

 

الأرز

 

180G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق زيت الزنجبيل تصل كمية قليلة من الخمر

 بلح البحر الأضلاع ممارسة عصيدة 1 مواد جاهزة

2 بلح البحر غسلها بالماء، مع الماء نقع 2 ساعات، الاسكالوب غسلها غارقة

3 الأضلاع غسل والزنجبيل إضافة، والنبيذ الطبخ، وتقييد الملح 20 دقيقة

غارقة 4 بلح البحر الشوائب النظيفة؛ الاسكالوب سحق

بعد 5 الأرز الغسيل والنفط مزيج مخلل قليلا مع الملح

6 وعاء، و2000ML المياه إضافة، يحرك المزيج حتى يغلي من أجل الأرز لا عصا وعاء

7 بلح البحر المضافة، والاسكالوب، الأضلاع، مفتاح صغير بعد الغليان ويترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة

8 إلى عصيدة يثخن، بهار مع شراب الملح.